Mozzarella di Bufala Campana DOP Mozzarella di Bufala Campana DOP

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Mozzarella di Bufala Campana DOP

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Lasagne con salsiccia mozzarella e  besciamella verde agli spinaci
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Lasagne con salsiccia mozzarella e besciamella verde agli spinaci

INGREDIENTI: 200 gr di sfoglia per lasagne 50 gr di spinaci cotti  1 mozzarella  200 gr di salsiccia 500 ml di latte  50 gr di burro  50 gr di farina …

6 Luglio 2021 Nessun commento su Lasagne con salsiccia mozzarella e besciamella verde agli spinaci
Linguine con burrata, gamberi e pesto di rucola
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Linguine con burrata, gamberi e pesto di rucola

INGREDIENTI: Dosi per 2 persone200 gr di linguine 100 gr di burrata 150 gr di gamberi 1 mazzetto di rucola fresca1 spicchio d’aglio Olio extravergineSalePepe PROCEDIMENTO: Frullare la rucola con poca acqua, olio extravergine,…

6 Luglio 2021 Nessun commento su Linguine con burrata, gamberi e pesto di rucola
Ravioli ripieni di burrata e prosciutto crudo conditi con salsa di cipolle allo zafferano e noci
Primi

Ravioli ripieni di burrata e prosciutto crudo conditi con salsa di cipolle allo zafferano e noci

INGREDIENTI: Dosi per 2 persone 200 gr di farina di semola  100 gr di farina 00  3 uova grandi 200 gr di burrata  100 gr di prosciutto crudo  1 bustina…

6 Luglio 2021 Nessun commento su Ravioli ripieni di burrata e prosciutto crudo conditi con salsa di cipolle allo zafferano e noci
Risotto al radicchio e rapa mantecato con burrata e nocciole
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Risotto al radicchio e rapa mantecato con burrata e nocciole

INGREDIENTI: Dosi per 2 persone 200 gr di riso carnaroli  1 rapa rossa cotta ¼ di Radicchio  200 gr di burrata  100 gr di nocciole  Brodo vegetale q.b. 2 cipolle…

6 Luglio 2021 Nessun commento su Risotto al radicchio e rapa mantecato con burrata e nocciole
Ravioli ripieni di ricotta e bietole con sughetto di pancetta e pomodorino
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Ravioli ripieni di ricotta e bietole con sughetto di pancetta e pomodorino

INGREDIENTI: Dosi per 2 persone 200 gr di farina di semola  100 gr di farina 00  3 uova grandi Sale Per la farcitura: 500 gr di ricotta  80 gr di…

6 Luglio 2021 Nessun commento su Ravioli ripieni di ricotta e bietole con sughetto di pancetta e pomodorino

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